La última jornada de Avenatur, además de las diversas actividades realizadas en La Laguna de Sariñena, como la ponencia práctica del curso de “Digiscoping”, el anillamiento de aves a cargo de Ansar y talleres de dibujo naturalista de Enríquez Martín, estuvo dedicada al tejido empresarial y en especial al sector turístico.
José Ángel García Lucas, técnico de Adri Jilocagallocanta y coordinador del proyecto Red Europea de Turismo Ornitológico, impartió la ponencia “Promoción del turismo ornitológico”. Explicó que en muchos países extranjeros existe gran expectación por las aves y sus comportamientos y que muchas personas siguen la ruta de las migratorias, viajando desde el norte y el centro de Europa hasta el Parque Nacional de Doñana. “Entre las acciones comunes de todos los grupos se plantea la creación de paquetes turísticos, por lo que es necesario sensibilizar a los empresarios de turismo rural, dadas las particulares características del turismo ornitológico que exigen desayunar muy temprano y comer a media mañana, si se quiere disfrutar del avistamiento”, señaló García Lucas. Además, se desarrolló la mesa redonda “Futuro del turismo ornitológico, que contó con la participación de García Lucas; Manuel Conte, presidente de la Comarca de Los Monegros; José Antonio Angulo, coordinador del Centro de Desarrollo Monegros; y Alfonso Salillas, consejero de Turismo de Los Monegros. Estuvo moderada por Lorena Canales, alcaldesa de Sariñena y presidenta del Ceder Monegros. Canales, con el presidente del certamen, Félix Ballarín, entregaron los premios del concurso de fotografía Avenatur. En la catego